Si a l’époque le dernier jour de l’école la Mairie offrait classiquement à chaque élève un Stolle un pain brioché ce fameux 14juilletwecke ou un cornet de trois boules de glace pour les communesplus modernes.

La nase c’est la lote des rivières dont on ne mange que le foie .... les romains adoraient
http://fr.wikipedia.org/wiki/Lote  utilisée d’antan pour notre bouillabaisse locale matelote ....

Ane pas confondre avec la lamproie ;; ;; ;; ;; ;; ; de du côté de Bernard ..... dont on receuille lesang en l’écorchant vive et qu on cuisine au vin rouge Delikatessen....au bord de la Gironde.

Dela nase - lote j’en ai pu goûter au Canada..... en arrêtes c’est comme de la tanche. Poissons petits foies petits..... Lepoiscailleur jettait ces abats de poissons-lottes ; Il va s’endire que mon séjour a été émaillé de quelques poêlades de foie gras de petites lottes. Ebs gsunds !