la tradition raconte que la bière était brassée par les femmes....au Moyen Age , il fut décrété que les femmes ne pouvaient plus préparer la fermentation de la bière.

la bière est une boisson fémine, ne dit-on pas qu’elle contient des substitut d’oestrogènes qui calment les ardeurs masculines....

(le vin lui est définitivement une affaire d’homme)

au houblon elle fait bien dormir et les ferments qu’elle contient sont bon pour la flore intestinale.

dans la brasserie traditionnelle, le moult est préparé à l’air libre et le ferment , les spores sont en suffisance dans l’air ambiant pour s’introduire dans le moult....

chaque région a un ferment naturel.....il suffit de le cultiver...(un peu comme les ferment de la pourriture noble sur le raisin).

Bon j’en bois une à votre santé...pas une Kro, mais une Jup, c’est originaire de Liège, mais bon c’est inbev , c’est industriel mais les ’hommes savent pkoi’ , c’est la pub....

les meilleures sont les bières artisanales.....

Bonsoir à tous dans un flot gaulois d’écule de bière....

(Obélix est tombé dedans quand il était petit).