A l’autre bout de l’Orient, garant de sagesse légendaire, un impératif inconditionnel dit respecter la diversité animale en nommant seule, la vache " sacrée ". Il devait y avoir un sens profond dans ce mythe qui protégeait l’humanité en lui interdisant la consommation de la viande de la plus utile des races animales. Cette plus proche amie et plus solide soutien de l’homme dans son travail agricole, est désormais en danger, puisque maquedeau fait le contraire.