ah ,la cuisine Italienne ,c’est le ravissement total ,.....dans le bâtiment ,mes collègues "Ritals "m’invitaient souvent chez eux à la fin de la journée ,leurs femmes avaient préparé le repas,toute la famille était autour de la grande table ,toutes génération confondues ,j’étais toujours vachement bien accueilli ,il fallait vider l’assiette pour ne pas vexer la Mama qui avait mis tout son coeur à préparer le repas avec la belle fille....

il y avait le Pépé ,qui matait en douce ,si par hasard ,je ne lorgnais pas sur les filles à marier ( et il y avait une superbe ,belle comme c’est pas possible !...),et là ça rigole pas chez les Siciliens et les Calabrais !

quand je rentrais chez moi ,très tard ,j’avais le bide plein pour la semaine ,emmagasiné un stock de calories pas possible ,mais dans le Btp ,on les dépense aussi vite le lendemain !...