Sûr, une Amap à plus de 25 trente adhérents est un non-sens. On retombe alors dans le système dont on veut sortir. Pas d’intégrisme non plus : libre au paysan de vendre aussi en circuit traditionnel. Comment vivrait-il de trente paniers hebdomadaires ? Surtout, ne pas se faire d’illusion,l’achat en grande distribution si commode, le plat surgelé ou en conserve ont encore de beaux jours devant lui, pour le temps gagné attribuable à d’autres activités, et parce que de plus en plus de citadin(e)s ne savent plus ni acheter, ni cuisiner. Je ne cherche surtout pas à les culpabiliser.Je fais souvent la même chose. Je constate que notre mode de consommation, orienté par les pubs sans limite, se standardise vers le trêt à consommer au détriment des savoirs. Cherchez les pilotes !