Non seulement, je lis, et surtout je comprends. L’obésité ne tombe pas du ciel. C’est un choix individuel. Comme fumer. Comme vivre dans une maison enfumée ou excessivement calfeutrée.
Au cas ou vous ne l’auriez pas remarqué, la question soulevée (pas bien haut) par l’article est celle des supposés poisons qui nous seraient imposés, et auxquels il serait très difficile d’échapper. Donc, vous confondez des maladies qui sont induites par des comportements individuels, et des maladies qui seraient d’origine environnementale. C’est pourtant simple.

Ce qui ne veut pas dire que ce n’est pas un problème de santé publique. Qui se traite simplement par l’éducation et ’information. Et pas en dénonçant je ne sais quels empoisonneurs du capitalisme apatride libéral machin....

La vérité toute simple est pourtant qu’il est aujourd’hui facile et peu couteux de se nourrir sainement pour qui le veut. Ce qui suppose qu’il soit informé, éduqué, en un mot, responsable.