Article très instructif, mais qui ne m’étonne qu’à moitié.
Moi ça fait un moment que je ne mange pratiquement plus de produits laitiers, produits carrement proscrits dans plusieurs types de nourriture autre qu’occidentales. D’ailleurs, sur terre, on est la seule espèce animale à en consommer encore après l’enfance, signe que ce n’est pas si naturel que ça...