Article très sympa ! On aimerait en lire plus souvent de cette eau-là... D’ailleurs, il rejoint parfaitement les observations que j’ai pu faire sur place en période de ramadan. Bonhomie, attitude civilisée, aucune animosité envers les touristes qui font honneur au délicieux thé turc en public, absence totale de « teignosité » envers les mécréants, bref, des gens très agréables... qui de plus cuisinent divinement...
J’ai bien noté vos conseils sur les précautions à prendre pour s’assurer une part de son dessert préféré...