Concernant la métaphore du mille-feuilles, c’est vrai que sans être spécialiste, intuitivement, je n’arrive pas à m’expliquer le processus : sous l’effet de quel poids supplémentaire l’immeuble se serait-il effondré ?
Faut-il en déduire que, par génération spontanée,  les étages effondrés se sont mis à peser plus lourd sur les structures inférieures qui en supportaient très bien la charge jusque là ?

Qu’est-ce qui fait s’effondrer un château de carte ?
Le déséquilibre non ? Pas la pression exercée sur la tranche des cartes.
A moins qu’à un certain niveau (assez bas et ne correspondant pas à l’impact des avions) l’immeuble se soit éventré à cause d’un défaut caché de structure soit existant à l’origine de la construction soit créé (Quand ? Comment ? Par qui ? ) entraînant le déséquilibre de tout l’édifice.
D’un autre côté, le souvenir d’ une expérience personnelle force une comparaison qui me donne aussi à réfléchir : douée d’une solide stature et d’un jeune squelette, comment expliquer qu’ en tombant assise sur un perron de trois petits escaliers (chute de 80 cm à peine n’ayant produit aucun hématome ) , l’onde de choc soit allée se porter jusqu’au milieu du dos pour y trouver le point faible de la structure et y écraser une vertèbre dorsale ? Tassement sévère (fracture interne).
L’hypothèse d’un point faible et/ou de défauts dans la structure (entre autres) amènerait bien sûr à la nécessité d’enquêtes techniques plus poussées.