IL n’y a pas de texte originel... l’ancien testament a été écrit à partir de -600, en grec (!), à partir de traditions orales, d’abord en liaison avec l’exil d’une partie des habitants de judée suite à l’invasion des babyloniens, puis ce texte a été progressivement etoffé.
De la même façon, le nouveau testament est aussi issue d’une série de textes très divers, écrits entre +80 et 200 environ, sur lesquels plusieurs conciles ont finalement tranchés les « vrais » des « faux » sur des critères... disons à la fois historiques et politiques.
Quant au coran, bien que plus ramassé dans le temps, et supposé être eune transcription directe de la parole de dieu, il a lui aussi eu sa période orale, avant transcription écrite vers 700, puis diverses versions avant là aussi une version « officielle » plus tardive.