"D’une part on continue à manquer de main d’oeuvre en informatique en France« 

Tu parles, y’a 30 000 chômeurs...
Voir : http://munci.org/Le-chomage-des-informaticiens-repart-a-la-hausse

 »d’autre part le niveau des sous-traitants « exotiques » s’approche plus de celui d’un mauvais stagiaire que de celui d’un véritable ingénieur."

Là tout à fait d’accord... mais ce sont ces abrutis de financiers & directeurs d’achats qui commandent