patou,
ce qui est aussi en cause, c’est la qualité des aliments proposés dans les cantines.
s’ils étaient d’une autre qualité, le gachis serait surement moins grand.
merci de ton témoignage qui confirme le gaspillage scandaleux organisé involontairement (?) alors que ces nourritures pourraient être utiles ailleurs.
c’est bien sur de ma part un réflexe : « y-a-qu’a »
mais je ne vois pas d’autres solutions, sinon de refuser en bloc cette société égoiste qui ne voit que le profit.