Bonjour,

le plus navrant dans cette histoire est que le sucre roux, meilleur et plus sain, a été décidé par l’élite qui préférait le blanc, craignant que l’autre était...sale. c’est ainsi que depuis, le peuple peut jouit d’un sucre raffiné blanc, bien plus difficile à obtenir et néfaste à l’environnement alors que l’élite aujourd’hui préfère le roux... ! Mais alors, et les betteraves , production en tonnes 2003 2004 :

France 29 358 296 13 % 29 419 000 12 % États-Unis 27 744 430 12 % 27 002 350 11 %Nous ne devrions pas avoir besoin de sucre exotique transporté par mer de nos « colonies »...