je lis qu’avec 40000€ un ouvrier peut vivre 2 ans ,soit 1666 € par mois .....c’est à dire qu’une fois le loyer et les charges déduites ,il n’aura même plus de quoi bouffer

Toi, t’es pas pauvre...
Alors pour info, 20 000€ par an, c’est grosso-modo le revenu moyen d’un foyer (fiscal) français.
Tu viens donc de découvrir qu’il y a une famine en France.

Y a une autre explication, mais elle risque de te choquer... c’est qu’on ne dépense qu’un euro par repas...
tiens, un exemple