Vous êtes un cas Brieli,

« Ces vins de »garage " seraient donc à partir de raisins de quotas non épuisés par le producteur viticulteur lors des vendanges classiques. " Vous êtes obligé de pratiquer le conditionnel parce que rien n’est consigné sur le papier dans ce domaine. Les accords tacites sont passés entre les vendangeurs locaux et les exploitants, souvent copains. Même si le principe a fait parler de lui et connait des stars du système comme Thévenin, il est néanmoins confidentiel et échappe à la loi tant que ce vin n’est pas commercialisé. Les pratiquants de ce principe l’ont fait savoir parce qu’ils produisaient du vin parfois meilleur que les exploitants pour qui ils travaillaient. Je fais pareil avec mon plant que je choie tellement qu’il est bien meilleur que tout ce qui circule, et tellement moins cher...