Si c’est ça le hallal, y a pas de quoi être fier !

Certes.
Ceci dit, la méthode industrielle de chez nous ne vaut fondamentalement guère mieux.
Dans les deux cas, la bestiole n’est qu’un objet, ou un tas de viande, pas une chose vivante, mais ce n’est pas nouveau, ce qui est nouveau, c’est le « sentimentalisme », sans doute car la plupart des gens ne sont plus habitués à voir tuer, encore moins à tuer eux même, diverses animaux.
De même dans tous les cas, vu les quantités à fournir, ben faut que ça débite, dans tous les cas. Mais la consommation est une autre histoire.