Le meilleur« bio » est celui qui sort de son jardin, encore faut il en avoir un et savoir ce que ça use en temps. Le danger, c’est qu’après y avoir goûté, fini la bouffe fadasse comme dit Cogno.

Le surgelé dès la cueillette est donc « frais », sauf s’il arrive de Katmandou en container, ce qui n’est pas indiqué dessus.

Se dire que l’on est fait de ce qu’on mange devrait permettre à certains de plus justement se qualifier et donc mieux se comprendre.