Commentaire de Lucien Denfer
sur Les oies, leurs fientes et les Rennes de Svalbard
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Un article tout bonnement excellent et inspiré.
On serait presque tenté d’établir des parallèles avec le comportement de certains humains mais ce serait une grâve insulte aux Rennes de Svalbard.
La nature est bien foutue qui permet à ces braves rennes de manger chaud, équilibré et surtout frais. C’est comme qui dirait du producteur au consommateur.
La production des Bernache nonettes gagne à être connue.