Salut, Clojea.

Les produits changent d’une région à l’autre mais le plaisir reste le même. J’aime beaucoup les vins blancs du Jura, qu’ils soient issus du seul savagnin comme le vin jaune ou d’un mélange de chardonnay et de savagnin comme les blancs d’Arbois. Très corsés, ils sont porteurs d’un arôme si particulier que beaucoup de néophytes ont quelques difficultés avec eux lors des premières dégustations ; après, ils en deviennent inconditionnels. Avec un bon comté de 30 ou 36 mois, un régal !