De manière générale, Ce qui n’est pas normal c’est le manque d’informations qui existe autour de la viande et son utilisation dans la fabrication de produits de consommation. 

Pour les uns, c’est le manque d’information sur l’abattage de la viande (rituel ou non).

Pour d’autres, c’est le manque d’information sur le contenu de certains produits (dans lesquels, normalement, on ne devrait pas trouver de viande ou de dérivé) à titre d’exemple :
 
- le pain (utilisation de l’huile de saindoux) 
- les pâtisseries (présence de graisse animale ou l’huile de saindoux)
- les biscuits présence de graisse animale
- les bonbons
- les yoghourts
- le chocolat
- les produits de beauté
- ....

Il est souvent utilisé un code (les « Exxx ») pour désorienter le consommateur ou une mention très vague est donnée.

Est ce que vous trouvez ça normal qu’une boulangerie utilise de l’huile de porc (saindoux) sans en informer ces clients ????