je ne sais pas si je mange de tout mais je ne pense pas que les végétariens ont forcement moins d’alternatives
Par contre, je sais que j’aime bien la viande et que je n’ai pas trouvé (jusqu’à présent) un substitut végétal qui soit équivalent
Ceci dit, je mange nettement plus de végétaux (fruits, légumes, féculents) qui m’apportent d’autres plaisirs : pour moi, consommer une cotelette, une pomme ou une purée n’est pas antagoniste mais complémentaire.
Sur le bio OK mais pour le moment ce n’est pas à la portée de toutes les bourses et il apparaît clairement que certains profitent à fond de l’effet d’aubaine
Comme le dit Foufouille, le problème c’est le capitalisme avec sa recherche effrenée de profit