Ce n’est pas une question de qualité de la viande, bien sur.

Mais je suis rebuté par trois choses à ce sujet :
- Les conditions de souffrance de l’animal abattu de cette façon.
- L’argent versé au « sacrificateur » et servant à financer des groupes religieux dont je n’ai aucune idée, et que je n’approuve pas.
- La façon dont l’espace républicain est violé de cette façon, et cette réalité volontairement cachée à tous, ainsi que ce qu’on a réellement dans l’assiette.