Si tu es en ip dynamique, tu change à chaque reboot, mais ce n’est pas le cas de tout le monde.
Et pour le hotspot wifi, si c’est un truc genre neuf wifi ou freewifi, tu as une adresse différente de celle de la box à laquelle tu te connectes, qui est enregistrée afin que dans le cas de hadopi (en France), IPRED (en Suède), etc... on puisse te retrouver.
Après si tu es au café du coin là tu es anonyme, mais pas autrement.