Razzara
dans la série « assaisonnements » je vous propose une originalité : parfumez votre sel.
dans un mortier, jettez une poignée de gros sel gris, de guérande bien sur, ou fleur de sel...
mais ajoutez la graine aromatique que vous voulez :
aneth, cardamome, genièvre, coriandre, cumin, etc
ou même du thym, du curry, ... et pilez le tout pour obtenir un délicieux sel fin et parfumé.
très pratique pour aromatiser vos salades.