Entièrement d’accord avec votre article.
Pour certains, le « bio » est devenu un véritable dogme ; hors lui, pas de salut !
J’ai le souvenir d’avoir mangé chez des gens où la maîtresse de maison, la bouche « en cul de poule » prononçait sans cesse le mot « bio » pour nous inviter à nous extasier sur son repas !

Le « filon  » « bio » marche à plein ! Et cela permet à certains magasins se réclamant de ce label de proposer sur leur étal des légumes que ma grand-mère ( encore elle !)
aurait donné à ses poules : choux rachitiques aux feuilles flétries, carottes flasques, à des prix
« imbattables » !
Evidemment que je préfère les quelques légumes de mon jardin ou ceux que je vais cueillir et acheter chez des producteurs proches de mon domicile, producteurs qui ne s’affichent pas bio mais « minimisent » l’engrais au maximum et rejettent les pesticides chimiques .
Quand je vois à la vente dans des grandes surfaces des pommes de terre nouvelles « en provenance d’Israël, bien sûr que je les dédaigne ! Quant aux ananas,  » bourrés jusqu’à la gueule « de chimie, je n’en n’achète plus !

Il est des gens honnêtes et sincères chez les producteurs » bio « , des gens qui n’ont pas peur du travail ; mais il est aussi bien des margoulins qui avec leur » bio " prennent les acheteurs pour des gogos !