Très chouette article Archestatros. Un peu démoralisant, bien sûr, comme tout ce qui signe un constat de défaitre.
et encore...
C’est une fille qui a 80 euros à mettre sur ses courses par semaine...320euros par mois, si je compte bien , ce qui n’est pas le cas de tout le monde... J’ai relevé la liste de ses courses :

Du jambon blanc, des côtes de porc et des saucisses, une boite de cassoulet, deux pizzas et une boite de steaks hachés surgelées, une boite de rillettes, des carottes râpées assaisonnées, un bac de glace, des nouilles, un sac de patates, des barres chocolatées pour le goûter de la petite et six grandes bouteilles de coca.

Et là, la catastrophe est totale.
Ce ne sont presque que de aliments « acides ».
une des grandes règles de l’alimentation est de mélanger les acides et les bases. (régime acido-basique) Cherchez sur internet. L’équilibre de la vie en dépend.
Porc, saucisses, steak hachés, cassoulet, coca, nouilles, chocolat sont acides.
Seules les carottes et les p de t sont basiques.
Or l’équilibre acido-basique est de 1/3 acide pour 2/3 base !

Notons bien qu’il ne s’agit même pas ici de la qualité des aliments.La même liste viendrait de chez hédiard , elle n’en serait pas moins acide.
Le résultat ?
Tout le cortège des maladies contemporaines auto-immunes car la barrière intestinale, protectrice est rongée par ces excès et laisse passer les toxines à donf.

La plupart des gens n’aiment pas les légumes et n’aiment pas les cuisiner. Or rien n’est plus sublime qu’une vraie soupe et des plats de légumes.
J’ai trouvé une solution : une voisine me fait mes soupes et gratins pour la semaine. Je congèle le tout et je ne me préoccupe absolument plus de mes repas. C’est bien pour elle et pour moi.Et l’argent que je lui donne, vu ce que j’économise en courses inutiles est de l’ordre de 25 euros /semaine !!!

Au lieu de vivre chacun chez soi en ne se préoccupant pas des voisins, créer des coopératives alimentaires qui feraient cuisine, jardinage et courses pour un groupe, surtout pour des gens qui travaillent, voilà une solution d’avenir.

Sans oublier les papotages dans la cuisine qui sont aussi charmant que la merveilleuse odeur qui sort des casseroles.
Mon alimentation est essentiellement fruits et légumes de saison achetés au marché.