« 100% de viande hallal dans les abattoirs parisiens ? Non 2%... »

Celui qui n’était pas bien réveillé, c’était vous 

- 100 % d’abattage halal dans les cinq abattoirs de l’Ile de France, qui subsistent - chiffre confirmé par des bouchers et des éleveurs

- un tiers d’abattages halal pour la statistique nationale par tête de bétail - et l’agonie délibérément prolongée d’un agneau paraît encore plus répugnante si possible, que celle d’une vache

- 2 % cela correspond au tonnage de la viande halal vendu dans la région parisienne. Mais comme il s’agit de mises à mort, c’est bien le chiffre global des bêtes abattues qui doit être pris en compte :

- 600 kilos de poids vif, c’est l’agonie lente d’une vache ; c’est l’agonie lente de 3 veaux et de 6 moutons ; c’est l’agonie lente de 25 agneaux de 24 kilos et de 50 agneaux de 12 kilos ; c’est l’agonie lente de 400 poulets de 1,5 kilo.

- Dans cette optique, les 5000 tonnes (5’000’000 de kilos) de viande halal vendue en Ile-de-France, chiffre avancé par les professionnels de l’abattage et correspondant à 6’500 tonnes (6’500’000 kilos) de poids vif, représentent des dizaines de milliers d’animaux égorgés à vif chaque année ! Alors, on peut toujours dire que 2 % du tonnage ce n’est pas grand-chose, ce n’en est pas moins un massacre insoutenable.

Et il est absolument évident que le consommateur doit recevoir toutes les informations qui lui permettent de n’être associé en aucune manière à ce type de pratiques qui est aux antipodes de nos moeurs.