il me serait impossible de vous imposer le poisson cru
Mais ton slogan, l’arme absolue nous l’avons :
« Vous en avez assez de bouffer de la viande hallal, essayez le poisson cru ! ».
Tu peux inventer un rituel d’abattage (tête en bas aux antipodes, tournée vers la Polynésie).
Sans rigoler, j’ai un copain qui travaille dans l’industrie de transformation du poisson, il m’a dit que le poisson à la tahitienne c’était dangereux, même la marinade dans le jus de citron ne détruit pas certains parasites. La solution pour lui : « congélation par -30° », rien ne résiste.