bonjour, votre article est interessant mais je trouve qu’il met trop l’accent sur l’alimentation (normal c’est votre gagne-pain...) et très peu sur les fléaux actuels que sont la pollution quotidienne, l’usage de produits issus de l’industrie chimique etc... bref c’est plus que multifactoriel !!

deplus notez bien qu’il existe aussi un biais dans l’interprétation de vos chiffres, quand une population est agée (comme c’est le cas au Japon) il y a plus de chance de trouver des très âgés parmis elle, pour être plus objecif il faut regarder toute la pyramide des âges