@orion

Chaque bout est important, effectivement. Mais je vous invite à regarder le problème dans son ensemble. C’est bien gentil d’accuser le lobby agroalimentaire, mais il faut proposer une solution alternative. Dire : « les produits avec de l’huile de palme, c’est pas bien », c’est un peu court. L’article le dit très bien : la consommation de matière grasse explose, et particulièrement dans les pays « émergents ». Quelle solution ?
Ce n’est certainement pas de remplacer l’huile de palme par une autre huile, car alors LE DESASTRE ECOLOGIQUE SERAIT ENCORE PLUS GRAND.