"Au total, le tiers des aliments produits chaque année sur la planète pour la consommation humaine, soit environ 1,3 milliard de tonnes, est perdu ou gaspillé, selon un rapport préparé par la FAO, basée à Rome."

http://www.sudinfo.be/172476/article/actualite/consommation/2011-05-11/le-tiers-des-aliments-produits-chaque-annee-est-perdu-ou-gaspille