Quand vous cuisinez, si vous avez un liquide peu consistant, bref, un truc qui tient pas debout ou qui n’intéresserait pas grand monde, vous pouvez en faire de la gelée avec un additif (gélatine de porc, agar-agar...).

On peut faire pareil quand on veut rédiger un article, avec du vocabulaire un peu technique en guise de gélifiant.