On découvre sa stérilité en général après s’être mariés et il reste la possibilité d’adopter dans un cadre qui se rapproche de ce qui est naturel (un homme et une femme puisque seuls ces individus se reproduisent entre eux).

Non, vous ne pouvez pas remplacer les mots comme vous le faites car un couple c’est un homme et une femme, sinon, ça s’appelle une paire.