J’adore les lois du vivant..
C’est comme les lois du marché et la main de Dieu ? 
En matière de nutrition, donc, aucun problème ? (Je ne parle pas des OGM en matière de recherche fondamentale ou médicamenteuse...)
"Pense-t-on sérieusement que des organismes vivants créés en dehors de toute sélection naturelle et de toute co-évolution peuvent être introduits dans l’alimentation sans aucun dommage ?... Il a fallu quelques centaines de milliers d’années pour que nos intestins acceptent de digérer certains produits naturels, et d’autres produits ne sont toujours pas assimilables par nos organismes. Est ce qu’on croit qu’en 25 ans, on va miraculeusement réussir la où l’évolution biologique a parfois réussi, et souvent échoué, sur des millions d’années  ?"