C’est du n’importe quoi ! La céréale est le régime de base de l’homme. Il vaut mieux cependant le compléter par d’autres aliments, voire remplacer les céréales à 90 % (mais pas plus) par des légumes verts comme recommandé aujourd’hui ou à la limite (très tendance mais pas sain) par des viandes-garniture.

Pendant des siècles les européens ont surtout mangé du pain, les asiatiques du riz et les vrais américains du maïs. Tous ces gens ne s’en portaient pas mal !