à actias,

merci pour ce lien intéressant ! 
J’ai personellement jamais pris des compléments en B12, devenir végétarien jeune aide apparemment à mieux le fabriquer. Le danger peux surtout venir pour des femmes, après environs 7 à 9 années de véganisme, si elles ne font pas attention.
Je rajoute tout de suite que durant mes 15 années de boutique bio j’ai vu plein de personnes (surtout des femmes), qui n’étaient PAS végétarien, avec de très grands carences en vitamine B12 et aussi des carences en fer !