Au lieu de faire des supputations sur des passages télévisuels dans lesquels un programme ne peut pas être exposé précisément, ça se serait bien de se renseigner avant. La proposition de processus constituant est proposée dans le programme l’humain d’abord depuis plus d’un an. Vous pouvez le télécharger ici http://www.jean-luc-melenchon.fr/arguments/telechargez-le-programme-lhumain-dabord/
Pour ce qui est des modalités de ce processus(qui ne qu’un aspect de la proposition) je me permet de citer comme ça si ça vous intéresse vous aurez de quoi parler à partir d’autre chose que d’idées vagues :

"UN PROCESSUS CONSTITUANT, UNE ASSEMBLÉE CONSTITUANTE

Pour respecter pleinement la souveraineté populaire et poser les bases de la République démocratique et sociale que nous voulons construire, nous engagerons un processus constituant, mettant au cœur l’engagement citoyen et le débat public.

Une Assemblée constituante distincte de la nouvelle Assemblée nationale, ayant pour mandat de rédiger un projet de Constitution nouvelle pour une VIe République, sera élue au suffrage universel, dès 2012. Elle sera élue à la proportionnelle intégrale sans seuil, avec la parité. Les parlementaires en exercice ne pourront s’y présenter et les élu(e)s de la Constituante ne pourront être candidats aux élections suivantes. Les modalités de l’élection et du débat public seront établies après consultation des organisations sociales.

Le texte proposé sera l’aboutissement d’un grand débat public réunissant citoyens, organisations sociales et politiques qui, sous des formes à définir (assemblées populaires, États généraux, forums citoyens, etc.), relayé par les médias, devra permettre au peuple lui-même de s’en approprier les enjeux.

Ce projet de Constitution nouvelle, une fois voté par l’Assemblée constituante, sera soumis à référendum populaire."