Tous les mammifères ne boivent plus de lait une fois sevrés.

Toutefois, l’homme sait transformer le lait pour qu’il reste digeste : fromage, petit-suisse, yaourt.

Mais cela reste tout de même lourd à digérer. Pour vous en convaincre, essayez de faire un effort intense après en avoir ingéré... Votre estomac vous en dira des nouvelles.