Commentaire de popov
sur Maltraitance animale, quand l'ignorance tue
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@Deneb
L’élevage industriel est, certes, loin d’être parfait, mais j’imagine que dans ce domaine, comme dans d’autres, le progrès éliminera les errements. Ayons foi en l’Humain !
Ce que je constate personnellement, c’est que plus on « progresse », plus la viande vendue dans les super-marchés est dégueulasse.
Pour manger un vrai poulet et de vrais œufs, il suffit d’en faire l’élevage soi-même.
Pour le bœuf et le porc, il faut trouver un fermier qui élève ses animaux de façon traditionnelle, trouver un boucher qui le conduit à l’abattoir et le débite, et se le partager en famille ou entre amis. Il faut aussi un gros congélateur.
Il y a aussi le gibier, sanglier, cerfs, lapins, faisans, que je chope discrètement quand ils viennent faire des dégâts sur mes potagers.