Soit le trop de magouilles dans l’industrie alimentaire qui rendent l’effectif de contrôle insuffisant

Soit l’effectif insuffisant qui pousse les industriels à la magouille en espérant passer entre les mailles du « filet » le temps de faire des profits.

Mais l’un dans l’autre, l’accroissement des fraudes devrait favoriser le dépistage même par manque d’effectif d’agents de contrôle.

L’étonnant aujourd’hui, c’est quand même le peu de résultat portés au su et au vu du monde.