Commentaire de marmor
sur Brèves de sucre
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Mon grand regret, mes enfants ne connaîtrons jamais ces bonheurs de conduire les vaches attelées au joug, ou le merens et son licol de travail pour tirer le chariot à patins, ou le bruit de la cognée de mon grand père abattant un frêne ou un chêne, pas trop gros, car il fallait le ramener à l’épaule, les merveilleux légumes du jardin, les poêlées de girolles et coulemelles, les grenouilles de l’étang au pied du Moncalm à 2000m d’altitude, et les farios pêchées à la main dans le ruisseau voisin......
