Pour ce qui est de la virtuosité, je n’en suis pas très friand en pop-rock lorsqu’elle prend le pas sur le reste.

Ah ça, le dosage est délicat.
Quand il y en a trop, on apprécie plus, c’est comme la double pédale ou ce genre de connerie.

Mais parfois ça envoie, j’apprécie la reprise de Vivaldi en guitare électrique par exemple (https://www.youtube.com/watch?v=Jm8c4PAy_9U&feature=kp), ou les parties solos de groupes comme Coroner par exemple, qui nous sort de véritables envolées « lyriques » ou transpire une formation classique..
Bon d’accord, mes deux exemples sont teintés de « classique », mais si on cherche la virtuosité, le classique est une mine d’or.