Mais pour le comprendre il faut relire en ôtant si c’est encore possible les lunettes déformantes collées sur votre nez par un certain gourou, toujours aussi « fringant », comme on peut le voir ici :

A relire aussi particulièrement ce qui est dit sur les bactéries, leur flexibilité et adaptabilité extraordinairement rapide et apprécier à quel point le « génie » a comme d’habitude tout tellement mieux compris que les autres avec ses « phénomènes toujours très lents » qui président à l’adaptation à un nouvel aliment ou à l’évolution de l’homme.