Commentaire de foufouille
sur La vérité sur l'élevage industriel : extraits du livre « Eating Animals » de Jonathan Safran Foer
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« L’étourdissement est souvent très mal fait pour ne pas risquer de tuer l’animal avant de le saigner (si le coeur ne fonctionne plus, le sang coule moins vite), ce qui ralentirait la cadence de l’abattoir et de ce fait, les profits. »
le coeur est dans le cerveau ?
