@ Alinea

Comme je te l’ai déjà dit, je suis modérément carnivore, soucieux de la condition animale, et volontiers hédoniste. Je pense que la consommation de viande devrait être circonscrite à quelques moments collectifs de l’année ; comme autrefois car ce n’est pas pour des raisons nutritives que la viande était autrefois consommée*. De même que le pur végétarisme n’existait pas pour de mêmes raisons. Les raisons étaient mystiques.

(comme dans le cannibalisme, on mangeait de la viande pour faire corps avec l’animal ; prendre de sa force. C’est en fait une altération de l’holocauste plus lointain ; l’abattage rituel est un relief de cela. Ce n’était pas du tout la question de la nutrition qui entrait en jeu.)