@ Spartacus

Pipeau total.

« L’huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. »

http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_de_palme

Ensuite, pour les facilités de transport, elle est solidifée. Puis pour l’usage agroalimentaire, à nouveau liquéfiée. Qu’est ce que l’hydrogénation ?

« Elle est entre autres utilisée pour rendre solides des matières grasses originellement liquides (huiles) » (in onglet ’agoalimentaire’)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Hydrog%C3%A9nation#Industrie_agro-alimentaire

Et là, farceur, il faut quand même que tu m’expliques pourquoi l’on dit sur les emballages ’huile de palme hydrogénée (ou partiellement)’ puisque l’hydrogénation n’a pas lieu d’être ?