@Luc-Laurent Salvador
bonsoir, les sucres complexes des féculents (fait le cul lent !) ne sont pas nécessaires à notre santé.

Je vous propose de faire une expérience d’arrêt des sucres complexes et d’en mesurer les bénéfices, puis d’en reprendre pour confirmer ou non.

Pour bien comprendre, ce site est recommandable.

D’un point de vue alimentaire, l’être humain peut mettre ce qu’il veut dans son système digestif , cependant les fruits mûrs, les fruits gras et les légumes feuilles semblent pouvoir suffire à ses besoins.
Sauf si vous êtes très malade, il est préférable de faire une transition douce pour en arriver à ce régime et de comprendre pourquoi vous le faite.