>> Entre la fin des années soixante dix et aujourd’hui, le nombre d’agriculteurs de la région a subi, comme dans le reste de la France, une chute spectaculaire.
 
C’est partout pareil... Dans la Serbie actuelle, il y a un peu plus de 150 villages ou il n’y a plus un seul habitant... Et en 2014, il y a prés de 2.000 villages ou il n’y a pas eu une seule naissance.
 
De l’Ouest à l’Est, l’Europe d’aujourd’hui c’est métropoles et fermes-usines.