« Existe-t-il donc une raison qui tend à penser que le nombre de polymathes diminue au fil du temps ? »
c’est probable et pour plusieurs raisons ( certaines bonnes et d’autres moins )

>La grande masse de connaissances accumulées rend l’exercice de plus en plus difficile
léonard de vinci était célèbre pour ses planches anatomiques cependant il y a a peine 3 ans on a découvert un nouveau tendon dans le genou qui avait échappé a tout le monde ....

> nous avons une tendance a la fois sociale et cognitive a nous tourner vers la spécialisation
l’endroit ou elle se voit le plus est la médecine ou bientôt on aura des spécialistes du gros orteil droit .....mais ou le podologue fait des semelles qui déglinguent le bassin de ses victimes ( pardon patient ) et ou on traite une douleur musculaire en désinguant l’estomac .......

> on vit dans un monde qui se déconnecte de la réalité et ou même la réalité n’a plus de sens ( on parle par exemple en novlangue de réalité-virtuelle ce qui est un oxymore https://fr.wikipedia.org/wiki/Oxymore ) par conséquent le savoir faire a moins d’importance que le faire savoir.