autrefois, on racontait ce genre de salades sur les Italiens, ou sur les Corses, ou les Marseillais, enfin... ceux du sud, quoi !

si vous voulez constituer un dictionnaire des idées reçues, commencez par lire celui de Flaubert

vous pourrez le compléter

(sauf que lui écrivait au second degré et vous au premier)